Ingredientes:

     - 2 tazas de arroz

     - 500 gramos de carne (res o cerdo) cortada en trozos

     - 1 cebolla picada

     - 2 dientes de ajo picados

     - 1 pimiento verde picado

     - 4 tazas de caldo de carne

     - Sal y pimienta al gusto

Preparación:

     1. En una sartén grande, sofría la cebolla, el ajo y el pimiento.

     2. Añade la carne y dora bien.

     3. Agrega el arroz, mezcla y añade el caldo.

     4. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté listo.